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點擊次數(shù):743 更新時間:2017-04-25
PⅢNP Elisa試劑盒是一種工業(yè)鹽,雖然和食鹽氯化鈉很像,但有毒,不能食用。有較強毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出現(xiàn)中毒癥狀,如果一次性誤食3克,就可能造成死亡。中毒的特征表現(xiàn)為紫紺,癥狀體征有頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、嘔吐、腹痛、腹瀉,口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等,甚至抽搐、昏迷,嚴(yán)重時還會危及生命。
PⅢNP Elisa試劑盒被廣泛用于腌肉,若出現(xiàn)髙鐵血紅蛋白的紫紺,可用亞甲基藍(lán)使髙鐵血紅蛋白還原。 誤食會中毒的原因是人體中血紅蛋白所含的鐵是亞鐵,它能跟氧結(jié)合隨著血液循環(huán),將氧輸送到身體各部。當(dāng)誤食后,在血液中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),使血紅蛋白轉(zhuǎn)變成三價鐵的血紅蛋白。三價鐵的血紅蛋白不能攜帶氧,因此造成人體缺氧中毒。因此,誤食對身體健康的危害很大。按GB907國標(biāo)作為食品添加劑,PⅢNP Elisa試劑盒按GB2760規(guī)定量添加,肉食中zui大使用量是0.5g/kg,肉食中殘留量在罐頭中不得超過0.05g/kg;肉制品不得超過0.03g/㎏。